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茄汁蛋包飯做法 茄汁蛋包飯做法大全


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1、雞丁1個 , 米飯1碗 , 鹽少許 , 番茄1個 , 玉米適量 , 青豆適量 , 胡蘿卜粒適量 。
2、將番茄去皮 , 切成丁 。準備好其他食材備用 , 準備炒米飯 。
3、少許油入鍋 , 先炒番茄 , 再加入玉米、青豆和胡蘿卜粒的混合物 , 翻炒均勻 。
4、調整為中小火 , 倒入米飯 , 米飯會慢慢吸收茄汁 , 再加入少許鹽調味 , 翻炒均勻后米飯可以出鍋啦 。
【茄汁蛋包飯做法 茄汁蛋包飯做法大全】5、一個雞蛋打散 , 準備好不粘鍋 。
6、將蛋液均勻鋪開 , 小火慢慢讓蛋液變成蛋餅 , 在蛋餅沒有完全熟的時候放上米飯 。
7、最后一步 , 在蛋液沒有完全熟透的時候將兩頭合上 , 利用蛋液的粘性將兩邊粘住 , 雞蛋熟后就牢牢包住了飯啦!一個形似餃子的蛋包飯就可以準備出鍋啦 。

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