1、主料：白菜適量 。
2、輔料：食用油5毫升、花椒少許、蒜片適量、干辣椒絲適量、生抽5克、陳醋5克、鹽3克 。
3、鍋中放油，倒入花椒、蒜片、干辣椒絲，大火爆香 。
【醋嗆白菜做法 醋辣白菜做法竅門】4、倒入白菜 。
5、倒入生抽、陳醋、鹽，大火爆炒2分鐘 。
6、出鍋即可食用 。
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