1、食材餃子皮 400克豬肉 300克包菜 半個香蔥 二根蠔油 一勺五香粉 5克雞粉 5克
【包菜餃子做法和配方大全 包菜餃子做法和配方】2、把餃子皮放在盤子里，豬肉用絞肉機打成肉泥 。
3、包菜洗干凈控水后再剁碎，香蔥去掉根和老葉子洗干凈切碎 。
4、把處理好的包菜和香蔥都倒進放肉泥的大碗里，加一勺蠔油，少量雞粉和五香粉，一勺鹽，攪拌均勻成餃子餡 。
5、取一張餃子皮，用筷子挑適量餃子餡放在餃子皮中間，然后用各式各樣方法包緊，包好后少的放在盤子里，多的放在砧板上 。
6、燒一鍋水，放少量花生油，和一勺食鹽，水滾后立馬把所有餃子都倒進去 。用鍋鏟輕輕鏟下鍋底，水滾后再從外到內撒少少冷水，等水滾后再同樣的方法撒冷水 。反復三次，餃子熟了，也不爛皮 。餃子熟了就可以吃了 。

猜你喜歡

• 涼拌海帶花的做法 花式拌海帶制作方法
• 豬頭肉的做法和配方大全 豬頭肉的做法大全家常
• 福建豆沙餅的做法和配方 福建豆沙餅的做法和配方視頻
• 洋蔥肉絲的做法
• 紅燒豬排飯如何做 紅燒豬排飯正宗做法
• 西北風味蒜泥茄子的做法 怎樣做西北風味蒜泥茄子
• 新加坡綠蛋糕做法 新加坡 綠蛋糕
• 牛肉排骨湯做法和配方 牛肉排骨湯做法和配方
• 骨湯米線制作方法 骨頭湯米線的家常做法竅門
• 豆沙餅做法和配方 豆沙餅做法和配方視頻