1、用剪刀沿著海參的腹部從前往后剪開(kāi) ， 清除內(nèi)臟 ， 并且剪掉海參的吸盤 。
2、然后用自來(lái)水清洗剪開(kāi)的海參 ， 洗到黃色的水變成清澈的水 。
3、清洗干凈的海參放入高壓鍋 ， 只要放一點(diǎn)水大火燒20分鐘 ， 燜一會(huì)開(kāi)鍋 ， 鍋里水是黑色的 。
4、用自來(lái)水再次清洗 ， 一定多清洗 ， 直到水變干凈了 ， 多洗沒(méi)有關(guān)系 。
5、清洗干凈的海參用干凈的碗盛上 ， 放入純凈水浸泡 ， 估計(jì)一天時(shí)間 ， 中間水變黃就換水（預(yù)計(jì)三次） 。
【海參處理方法 常用的鮮海參處理方法】6、浸泡干凈的海參 ， 就可以食用了 。

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