1、要把西米煮的透明 ， 可以把西米先放在冷水中清洗一下 。
【西米怎么煮透明 西米如何煮透明】2、然后在鍋里加入適量的清水 ， 用大火把水燒開之后 ， 把西米放進鍋里 ， 這時候把火調成小火 。
3、等到西米變得半透明之后 ， 把火關掉 ， 把鍋蓋蓋上燜5分鐘就好了 。
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