【粉蒸肉的米粉怎么做竅門 粉蒸肉的米粉怎么做】1、原料：大米、糯米、八角、桂皮 。
2、準備好食材，加1/3的糯米，做出來的米粉更好吃 。
3、米洗干凈，瀝干水分 。
4、全程開小火，干鍋，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停鍋鏟，要不停的炒 。
5、炒至米變金黃色，出香味，停火 。
6、炒好的米粉放料理機打成粉，成大顆粒狀就行，不用太細 。
7、可以蒸肉了 。

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