【糯米小湯圓的做法 小湯圓的做法】

1、食材：木薯淀粉200克、水130克、冰糖適量、火龍果適量、草莓適量、獼猴桃適量
2、將燒開的沸水馬上倒入木薯粉中，用筷子迅速進(jìn)行攪拌成團(tuán) 。
3、趁熱度將其搟平，切條、切粒，搓成小球 。
4、將小湯圓放入碗中，加適量熱水和冰糖，放入蒸箱中層 。
5、蒸箱調(diào)節(jié)到過溫蒸模式，110度，蒸15分鐘 。
6、蒸制期間將水果洗凈切粒，在蒸制13分鐘時(shí)，放入水果，繼續(xù)蒸制到時(shí)間結(jié)束即可 。

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