1、用料：蘆筍1根、山藥豆適量、木耳5朵、鹽適量、油適量、胡蘿卜適量 。
2、山藥豆洗凈，沸水鍋煮15mins，撈出備用；
3、胡蘿卜，蘆筍切片，開水焯2mins，撈出涼水淋洗30s備用；
【清炒蘆筍山藥豆教程 炒蘆筍山藥的家常做法】4、橄欖油燒熱，蔥姜蒜爆香，泡發的木耳和蔬菜一起翻炒2mins，加入備用的山藥豆，一起翻炒3mins，加入鹽，香料即可出鍋 。

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