1、食材：佛手瓜2個、豬肉60g、蔥花少許、醬油適量、食鹽適量、醋適量 。
【佛手瓜炒肉怎么做 佛手瓜怎么炒好吃又簡單】2、準備60g豬肉 ， 將豬肉洗凈切成條 ， 將兩個佛手瓜洗凈切成條 ， 也可以用一個佛手瓜 。
3、鍋內倒入食用油 ， 油熱后倒入切好的豬肉翻炒 ， 翻炒過程中可加入少量食鹽 ， 待肉完全變色后加入蔥花和少量醬油翻炒 。大約翻炒一分鐘后倒入一勺清水 ， 開水也可以 。
4、鍋內水開后倒入佛手瓜 ， 加入適量食鹽、醬油翻炒 。
5、待鍋內佛手瓜快成熟時加入適量醋翻炒大約兩分鐘后即可出鍋 ， 就可以享用酸甜可口營養美味的佛手瓜炒肉啦 。

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