1、原料：芹菜、豬肉、香菇、生抽、香醋、鹽、十三香 。
2、切好的芹菜段，香菇切小塊 。
3、用熱水綽一下，撈出控干 。
4、豬肉切絲，炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香，再加瘦肉絲翻炒到熟 。
5、加香菇，加所備調料，翻炒均勻 。
【大的芹菜怎么燒好吃 芹菜怎么燒好吃】6、鍋內加芹菜繼續翻炒到芹菜變成碧綠色出鍋即可 。
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