1、冬瓜洗凈改刀成塊狀，鍋中放入少量的橄欖油及冬瓜，先將冬瓜稍稍煸炒一下，放入少量的鹽糖味精調味 。
2、倒入開洋，加水（與冬瓜齊平就好）加蓋燜煮至冬瓜軟爛 。
【酸菜燉冬瓜教程 怎么做酸菜燉冬瓜簡單好吃】3、開蓋，倒入適量超市可以買到的酸菜，一起燉熟一會，讓冬瓜將酸菜的味道吸進去即可 。
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