
1、食材:豬五花肉 , 煮肉料 , 姜 , 蔥 , 醬油 , 香油 , 鹽 。
【清蒸五花肉教程 清蒸五花肉的烹飪方法】2、豬五花肉洗凈焯去血沫 , 洗凈 , 鍋里加清水 , 加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右 。
3、五花肉晾涼后切大薄片 , 放入碗中 , 倒入醬油 , 放上蔥 , 姜片 , 鹽 , 香油 , 放入蒸鍋蒸二十分鐘即可 。
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