
1、制作材料有土豆250g、豬肉50g、蝦仁50g 。調(diào)料:調(diào)和油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、蠔油適量 。
【土豆炒肉沫的家常做法竅門(mén) 土豆炒肉末的做法大全竅門(mén)】2、做法:把蝦仁泡一下,土豆切塊,用鹽,醬油,姜末 , 淀粉腌肉沫;熱鍋,放油,下蝦仁和肉沫翻炒,放些醬油,耗油 , 糖,翻炒至干水;下土豆,倒入水燜 。至快干時(shí),下少許鹽翻炒 。關(guān)火,將蔥撒上 , 蓋上鍋蓋燜一小會(huì)就可出鍋了 。
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