1、材料：苦瓜125克、豬肝250克、大蒜1瓣、黃酒1匙、醬油、麻油、精鹽、味精適量 。
2、先將苦瓜洗凈、去籽、放入鹽漬5分鐘，以去苦味、切塊 。將豬肝洗凈 ， 切成薄片、加酒、鹽漬10分鐘，后用開水焯一下瀝干 。
【苦瓜炒豬肝的做法 苦瓜炒豬肝的做法大全】3、將炒鍋置于火上、待油鍋燒熱后、投入苦瓜、翻炒幾下、放入醬油、黃油略烹、倒入豬肝翻炒 ， 加入味精調入味后即成 。

猜你喜歡

• 小炒肉的腌制方法 小炒肉的腌制方法視頻
• 土豆炒肉沫的家常做法竅門 土豆炒肉末的做法大全竅門
• 嫩蔥炒雞蛋的做法視頻 嫩蔥炒雞蛋的做法
• 生炒牛肉飯的做法視頻 生炒牛肉飯的做法
• 木瓜炒馬蹄的做法視頻 木瓜炒馬蹄的做法
• 泡椒姜絲炒豬腰子 姜炒豬腰竅門
• 黃瓜炒豬肝的做法 黃瓜炒豬肝的做法 家常
• 火腿胡蘿卜炒飯的做法 火腿胡蘿卜炒飯的做法視頻
• 干煸炒牛肉的做法視頻 干煸炒牛肉的做法
• 肉蒜末炒秋葵的做法大全 肉蒜末炒秋葵的做法