
1、花生黃豆煲豬蹄的做法:豬蹄提前浸泡一小時,泡出血水 。黃豆花生提前泡發(fā)半小時左右,冷水下鍋,放入豬蹄,準備焯水備用 。焯水后,另起一鍋水 , 放入泡好的黃豆花生和姜塊 。大火燒開水,轉小火,燉煮一小時左右 。關火 , 調入適量鹽即可 。
【花生黃豆煲豬蹄 花生黃豆燉豬蹄】2、豬蹄是一種營養(yǎng)價值很高的食物,主要的營養(yǎng)價值就是含有豐富的脂肪,蛋白質,碳水化合物 , 還有多種微量元素,維生素和豐富的礦物質 , 比如說鐵,鈣,磷,鎂等 。
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