1、材料：海蝦8只、面包糠適量、雞蛋2只、食鹽少許 。
2、將海蝦洗干凈，去殼去蝦線;
3、將所有的海蝦沿著蝦背對半切開 ， 注意不要切斷;
【面包糠烤蝦怎么做才好吃 烤面包蝦的做法】4、將雞蛋打散，加入適量食鹽;
5、處理好的海蝦沾滿蛋液;
6、沾滿蛋液的海蝦均勻裹上面包糠;
7、中火慢炸，直至海蝦外皮呈現金黃色即可;
8、用濾勺過濾多余的油分;
9、裝盤開動 。
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