1、材料：牛肉1000克、西紅柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高湯30大匙、精鹽3小匙、味精1小匙 。
2、豆皮洗凈切成條狀，西紅柿洗凈對切成兩半；
3、牛肉洗凈切塊，放入燒開的高湯中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西紅柿、豆皮，煮至湯色變紅；
【番茄牛肉湯如何做 番茄牛肉湯如何做好喝】4、最后放入香油、精鹽、味精即可 。

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