想學做餃子？但是又不知道怎么做餡？沒關系，下面筆者就教給你一些方法 。一起來看看吧 。
【素餃子餡做法大全】
step1: 首先，準備雞蛋四枚，木耳適量，香菇七八朵，2根胡蘿卜，適量洋蔥 ， 鹽巴，香油，耗油 ， 花椒粉，適量面粉 。
step2: 然后 ， 把胡蘿卜擦成絲，用油炒一下 。香菇焯一下切成丁 。木耳泡好后切成丁 。雞蛋用熱鍋涼油扒拉成小碎塊 。
step3: 最后，加鹽、香油、花椒面、耗油拌勻 。開始包餃子 。
素小鮮餃子的做法step1: 首先，準備少量木耳 ， 少量筍干，少量粉絲，少量胡蘿卜 ， 少量包心菜，少量熟玉米粒，鹽、生姜、些許白胡椒粉，些許豆腐
step2: 然后 ， 將所有材料切碎，筍干和姜末（用橄欖油），放油鍋里煸炒出香味，倒入其他餡料中攪拌均勻，最后加鹽調味，開包嘍 。
step3: 最后，加鹽調味，開始包餃子 。
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