【捆雞是什么做的 捆雞是什么東西做的】

1、葷捆雞是由洗凈的鴨腸、雞腸、豬小腸等緊緊捆綁成火腿狀，然后在特質(zhì)鹵水中鹵制而成的半成品 。要吃的時(shí)候?qū)⑵淝斜∑?nbsp;， 或涼拌、或小炒皆可食用 。口感柔韌多汁，入口略苦后轉(zhuǎn)鮮甜，回味無(wú)窮 。
2、素捆雞是用豆制品做的，不過(guò)跟前面說(shuō)的葷捆雞形態(tài)一樣，全國(guó)都有，又有稱(chēng)為素雞 。
3、捆雞是非常著名的小吃 ， 它有葷捆雞、素捆雞兩種類(lèi)型 。

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