1、要放姜、蒜、干辣椒、豆豉提香 。
2、準備材料：魚干半條、姜、蒜2瓣、干辣椒2個、豆豉20克、白糖1/2茶匙、醬油1小勺、鹽1茶匙、蔥花少許 。
3、將魚干切成小塊，輔料剁碎 。
4、鍋內放油燒熱，下姜蒜炒出香味 。
5、將炒香的姜蒜鋪在魚干上 。
6、加入少許的白糖、醬油 。
【蒸魚干要放點什么調料 蒸魚干要放點什么】7、放蒸鍋內大火蒸15分鐘 。
8、最后撒上蔥花即可 。

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