你知道成都的名小吃嗎?一起來了解一下成都的名小吃吧
step1: 老媽蹄花是成都的一道風味名小吃，它以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調味品，精心煲煮而成 。其外觀形式飛花，俗稱蹄花

step2: 涼糕其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效


step3: 兔頭是四川成都、山西大同的漢族名小吃 。有多種專門的吃法 ， 通常有麻辣，五香兩種口味，具有骨頭多 ， 肉少 ， 越吃越香等特點 。吃兔頭專門的叫法為“啃”，“啃兔兒腦殼”在當地方言中也有親嘴的意思 ，是一種樂趣多多氣京客房級的美食 。


【成都名小吃攻略】
step4: 紅糖糍粑是一定要嘗一嘗的小吃 ， 糯糯的口感 ， 吃過的人都贊不絕口 。


step5: 蛋烘糕 ， 四川成都著名的漢族小吃，始于清代 。清道光年間 ， 成都文廟街石室書院（現漢文翁石室，成都石室中學）旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的面粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成 。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點 。蛋烘糕常見的餡心有芝麻、仁錦、八寶、水晶、蜜棗、鮮肉榨菜、金鉤、蟹黃、火腿等 。

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