【柴魚湯的做法 都有哪些步驟】
1、柴魚洗干凈剁成塊，豆腐切塊，點火，倒入油 ， 姜片放進去翻炒兩下 。
2、魚塊放入鍋中翻炒，放入鹽，讓魚入味 ， 加開水 ， 中火燉20分鐘，魚湯變白后，將豆腐放入鍋中，繼續煮3~5分鐘，放入食鹽 。
3、讓魚入味 ， 加入開水 ， 中火燉20分鐘即可 。
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