1、原料：生豬肉適量，料酒適量，鹽適量，水適量 。
【生豬肉怎樣煮熟備用 豬肉怎么炒熟備用】2、步驟：將肉切成5厘米乘10厘米的大小左右即可；鍋內加水燒開；將豬肉放到鍋中；加少許料酒和鹽；7分熟出鍋，也就是在肉下1厘米處看不到血色即可；將肉冷藏備用 。
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