菠蘿蜜作為一種熱帶水果，它的口感是相當清甜的 。菠蘿蜜的營養價值非常豐富 ， 而且它的果核也是可以吃的，味道很不錯，空閑時可以做一做 。想知道菠蘿蜜核的吃法嗎？那就一起來看看吧 。

【怎么巧食菠蘿蜜核】
step1: 水煮菠蘿蜜核



材料：
菠蘿蜜核，水適量，鹽 。
做法：
1.打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水(放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定) 。
2.然后就可以放入剛才已經洗干凈的菠蘿蜜的核，同時也放入少許的鹽，一起用溫火煮 。
3.大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了 。



step2: 菠蘿蜜核煲鯽魚湯材料：
菠蘿蜜核、鯽魚


做法：1. 剝去菠蘿蜜核外一層黃色軟距意管培社現腳西端膜，洗凈待用；2. 瘦肉洗凈 ， 切塊；3. 洗凈宰好的鯽魚，仔細刮凈腹內黑膜，瀝干水；4. 拍裂一小塊姜，熱鍋后用姜塊擦一遍鍋，接著放兩湯匙油，待油六成熱下鯽魚，兩面煎至微黃；5. 將8碗水放入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸后轉中小火煲一個小時，下鹽調味飲用 。



step3: 菠蘿蜜核熬粥


材料：
菠蘿蜜核，米 。
做法：
1.將菠蘿蜜的核與米都洗干凈 。
2.煮米的時候同時放入菠蘿蜜核 。
3.待煮好后就可以吃了 。（粥熟了后，菠蘿蜜核也就熟了）



step4: 菠蘿蜜核炆雞


材料：
光雞半只（400克），菠蘿蜜核150克，芫荽適量


做法：
1.將光雞洗凈斬件，放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻，腌15分鐘 。
 
2.燒開一鍋水，放入菠蘿蜜核 ， 同時放入少許的鹽，煮熟 。把煮好的果核撈起來，待涼后剝掉果核的白色外殼，成為核仁 。
3.起油鍋 ， 爆香蒜頭，放入腌好的雞塊爆炒，再放入果仁，放些水 ， 蓋上鍋蓋炆煮5分鐘即可上碟，再撒些芫荽裝飾即成 。


END

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