1、主料：豬肉丸、酸菜 。
2、輔料：豆腐、胡椒粉、細鹽、蔥段 。
3、備好豆腐，豬肉丸，酸菜，蔥 。
4、湯鍋加水煮開，將肉丸下鍋同煮 。
【酸菜豆腐豬肉丸湯 酸菜豆腐豬肉丸湯怎么做】5、煮至肉丸要熟時，再將豆腐改刀下鍋 。
6、湯底重開，豆腐出味后，再將酸菜改刀下鍋 。
7、加適量胡椒粉及細鹽調味 。
8、最后加適量蔥段點綴即可 。
9、一份酸菜肉丸完成 。

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