【花菇油菜的家常做法視頻 花菇油菜的家常做法】1、原料：花菇、油菜各適量 。
2、花菇?jīng)_洗一下 ， 溫水泡發(fā) ， 切十字刀成四瓣，泡發(fā)的水備用；油菜洗凈 ， 鍋里加入足量水，加鹽，油，燒沸后下油菜焯熟撈出擺盤(pán)；鍋中燒熱油，下蔥姜爆鍋，下花菇翻炒 ， 加糖 ， 醬油（我用的是蒸魚(yú)豉油）炒均勻，倒入適量泡發(fā)的水燜煮兩三分鐘 ， 調(diào)入鹽，雞粉，薄芡 ， 香油出鍋倒在油菜上 。

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