可以做爆炒章魚須，具體做法如下：
1、準備食材：章魚須300克、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、鹽、黑胡椒 。
2、章魚須洗凈切段焯水一分鐘切片 。
3、其余配菜切好備用 。
4、鍋熱倒油放大蒜、生姜、干辣椒爆香 。
【章魚須怎么做好吃? 章魚須怎么做好吃】5、放入章魚須爆炒 ， 沿鍋邊倒入料酒、老抽繼續爆炒一分鐘 。
6、最后加洋蔥、紅椒、鹽、生抽翻炒至收汁 。
7、起鍋裝盤后，撒入黑胡椒即可 。

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