1、準備拉條500克左右，放入盤中備用 。
2、洗凈的蒜苔一小把，切成3厘米長的段，洋蔥半個切成洋蔥絲，和蒜苔放在一起 ， 紅椒半個切成細絲，一起放入盆中，用來配色，去皮的豬瘦肉一小塊，切成薄片，放入小盆中備用 。
3、炒鍋燒熱，添入食用油滑鍋，再添入少許涼油，熱鍋涼油食材不容易粘鍋，然后倒入肉片，快速翻炒幾下 。
4、炒至肉片變色，加入蠔油3克 ， 翻炒化開，再倒入切好的配菜，快速翻炒片刻 。
5、加入老抽2克調色，翻炒30秒左右 ， 倒入拉條，開小火繼續翻炒15秒 。
【正宗新疆炒拉條的做法 新疆炒拉條的做法最正宗的做法】6、起鍋開始調味，加入雞粉2克，胡椒粉1克 ， 孜然粉2克，辣椒面2克 ， 加入生抽5克，快速顛鍋翻炒幾下，化開所有的調料 。
7、淋入少許明油，快速翻炒20秒，就可以關火起鍋裝盤了 。
8、這道香辣筋道的家常炒拉條就做好了 。

猜你喜歡

• 正宗閩南面線糊的做法 閩南面線糊是什么材料做的
• 正宗上海爛糊面的做法 老上海爛糊面
• 正宗羊肉燉酸菜的做法視頻 正宗羊肉燉酸菜的做法
• 黃鱔絲怎么做好吃 爆炒黃鱔絲怎么做好吃
• 正宗清燉大骨頭的做法竅門 正宗清燉大骨頭的做法
• 田螺才煮五分鐘能吃么 炒田螺才煮了10分鐘能吃嗎
• 黃豆芽需要炒多長時間才能熟 黃豆芽炒多長時間能熟
• 土豆絲炒多長時間 土豆絲炒多長時間就好了
• 黑魚紅燒怎么做好吃 紅燒黑魚塊的正宗做法
• 炒年糕需要把年糕煮一下嗎 炒年糕還要煮嗎