
1、食材:黃油60g、細砂糖35g、牛奶15g、低粉125g 。
2、將黃油加入白砂糖攪拌均勻,用打蛋器稍微打發(fā) , 打發(fā)3分鐘左右就可以了 。
【糖霜餅干的家常做法】3、之后緩慢加入牛奶 , 攪拌均勻 。
4、最后加入面粉(這里面粉一定要過篩)不然面粉會有很多顆粒 , 用手揉成團,面團揉光滑即可,時間太長會出油 。
5、將面團放到吸油紙上面搟成3mm厚度,用餅干模具印成各種形狀 。
6、放到烤箱中烤十分鐘就可以了,上下火180度 。
7、用糖霜做出各種造型就可以了 。
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