1、原料：雞蛋1個，高筋面粉500克，牛奶180克，糖60克，酵母3克，鹽巴6克，黃油10克 。
做法：
步驟一：鹽巴、白糖加一點水融化 ， 除黃油外全部加入面粉揉和均勻，加入軟化好的黃油；
步驟二：分三份，搓長形，搟薄卷起來；
步驟三：二次搟扁再卷起來，放空氣炸鍋蓋上保鮮膜發酵 。
步驟四：發成兩倍大，按蛋糕鍵溫度調至180℃時間10分鐘即可 。
2、原料：高筋面粉200克，糖20克 ， 酵母2克，鹽1克，玉米油10克 ， 雞蛋1個，牛奶/水100克 。
【空氣炸鍋做面包空氣炸鍋菜譜 空氣炸鍋面包的做法家庭做法竅門】做法：
步驟一：所有材料依次加入，攪勻 ， 揉至光滑；
步驟二：放冰箱，冷藏發酵一夜；
步驟三：第二天一早，拿出來揉一揉 ， 發酵至一倍大；
步驟四：空氣炸鍋預熱，面團分成自己想要的大小，捏圓放入 ， 刷上蛋液，按鍵160度，20分鐘即可 。
3、原料：高筋面粉200克，牛奶100克，雞蛋2個，糖20克 ， 鹽1克，酵母2克，食用油10克 。
做法：
步驟一：將糖和酵母混合，再倒入牛奶 ， 攪拌至酵母化開；
步驟二：面粉中加入鹽和一個雞蛋，攪拌成絮狀，再把混合好的牛奶倒入 ， 繼續攪拌，再加入食用油；
步驟三：把面放在案板上，準備好一個小碗 ， 里邊放一點兒油，反復多次把油抹滿手掌，繼續揉 ， 用力揉直到揉出手套膜；
步驟四：將揉好的面團蓋保鮮膜發至兩倍大，用手指戳洞，不回縮不塌陷 ， 就可以了；
步驟五：把面團分成7個小球，放入空氣炸鍋 ， 底下鋪好油紙，上面蓋好保鮮膜繼續醒發，涮蛋黃液 ， 撒上黑芝麻；
步驟六：空氣炸鍋溫度設定160度，20 分鐘 ， 10 分鐘的時候可以看上色情況加蓋錫紙出爐即可 。

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