步驟1
準備食材：山藥200克、馬蹄100克、干黑木耳10克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽3克 。
步驟2
干黑木耳用溫水泡10分鐘、瀝干備用 。
步驟3
馬蹄洗凈、切片 。
步驟4
山藥去皮、洗凈、切斜片 。
【山藥炒馬蹄的做法，山藥炒馬蹄怎么做】步驟5
小米椒切段 。
步驟6
大蒜拍碎 。
步驟7
熱鍋倒油、油溫5成熱、加入蒜末、小米椒、爆香 。
步驟8
放入馬蹄片、山藥片、炒勻、再加入黑木耳、炒勻 。
步驟9
炒至黑木耳軟塌后、加入鹽、炒勻即可 。
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