步驟：
1、準備好排骨、可樂、姜、蒜、小蔥 。先把排骨洗凈、姜切片、蒜切片；
【排骨怎么做好吃】2、鍋中放入排骨、姜片、蔥結、料酒，清水煮開后盛出；
3、再在鍋中放入姜蒜片爆香，放入排骨炒至表面微焦，加入料酒、生抽、醋、白糖翻炒均勻；
4、倒入可樂燜煮20分鐘，待湯汁收濃加入鹽炒勻后盛出，撒上芝麻即可 。
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