1、板栗用清水洗凈控干，用刀在栗子表皮切一個口 。
2、切口不用太深 ， 也不能太短，太短的話 ， 在烤制的過程中，不容易張口 。
3、倒入橄欖油拌勻 。
4、把拌好的板栗鋪放在墊了錫紙的烤盤中 。
5、放進預熱好的烤箱，200度，中層，烤30分鐘 。
6、熱水加入白砂糖融化，制成糖汁 。烤約20分鐘后取出 ， 刷上糖汁在切口處多刷一些，再放加烤箱繼續烤10分鐘左右即可 。
【板栗怎么做才好吃又簡單 煮板栗子的注意事項】7、注意事項：板栗的口子開長點 ， 吃的時候更好剝；最好挑選大小均勻的板栗來做，這樣成熟度是一樣的；進微波爐丁的時間要視板栗的大小和多少來定；板栗要趁熱吃才好吃，不過剛出爐的會很燙，要放至不燙手再吃 。

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