【孩子手工做月餅方法 手工月餅的做法】

1、糖漿倒入盆中，加入枧水，攪拌均勻 。
2、加入色拉油 ， 攪拌均勻 ， 篩入面粉、奶粉，揉成團(tuán)，分成20g一個(gè)的劑子，準(zhǔn)備紅豆餡，分割成30g一個(gè)一個(gè)的團(tuán) 。
3、像搟餃子皮似的，把面劑子搟成薄片 ， 包入紅豆餡球搓圓，表面撲一點(diǎn)面粉 。
4、再搓圓 ， 這樣就不容易粘連了 。
5、放入月餅?zāi)＞呷o，壓成花樣，擺滿烤盤 。
6、另外準(zhǔn)備蓮蓉蛋黃餡兒，有買好的蛋黃 。
7、噴點(diǎn)白酒，烤箱里烤幾分鐘，油亮油亮的了 。
8、每個(gè)蛋黃切開成兩半，半個(gè)蛋黃大約5g，取25g蓮蓉，包入半個(gè)蛋黃團(tuán)成團(tuán)，成餡兒 ， 大約30g ， 和上面方法一樣，搟開面團(tuán)，包入蓮蓉 。
9、表面撲點(diǎn)面粉，再搓圓，蓮蓉蛋黃的做好啦，排滿烤盤，
10、噴水后烤箱200℃五分鐘，刷蛋液 。
11、再烤20分鐘左右就烤好啦 。
12、和孩子們一起完成的美味的手工月餅就做好啦！

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