1、主料：雞腿適量 。
2、輔料：花椒適量、姜適量、干紅辣椒適量、花生油適量、冰糖適量、老抽適量、生抽適量、八角適量、麻椒適量、蒜適量 。
3、斬好的雞塊 。
4、冷水綽去血沫 。
5、撈出用溫水洗凈浮沫 。
【家常紅燒雞塊 怎么做紅燒雞塊】6、花椒麻椒，姜蒜，冰糖，八角，干紅辣椒各適量 。
7、適量油燒熱，冰糖放入，小火融化 。
8、冰糖融至焦糖色 。
9、雞塊倒入翻炒 。
10、適量老抽，翻炒均勻 。
11、花椒麻椒 ， 姜蒜，干紅辣椒放入 。
12、翻炒兩下，炒出香味 。
13、溫水沒過雞塊 ， 中小火燉二十五分鐘 。
14、大火收汁 。
15、適量生抽調味，關火盛盤即可 。

猜你喜歡

• 家常燉嘎魚怎么做好吃 制作燉嘎魚的方法
• 紅燒鲅魚 怎么做紅燒鲅魚
• 紅燒鰻魚 怎么做紅燒鰻魚
• 紅燒鵪鶉蛋 怎么做紅燒鵪鶉蛋
• 紅燒鴨腿 怎么做紅燒鴨腿
• 土豆紅燒排骨 怎么做土豆紅燒排骨
• 蒜蓉粉絲生蠔家常做法 怎么做蒜蓉粉絲生蠔
• 燉兔子肉的家常做法 如何做燉兔子肉
• 炸豬肉丸子的家常做法 怎么做炸豬肉丸子
• 清蒸秋葵的家常做法 怎么做清蒸秋葵