1、先將酸豆角出水后撈起 ， 切粒 。
2、將切好粒的酸豆角放到燒紅的鍋里烤干，撈起 。
3、把鍋重新洗干凈，用蒜頭起鍋，然后講酸豆角倒到鍋里炒 。
4、吵完的酸豆角，放到另外一邊，然后放入圓椒炒勻 。
5、然后兩邊放不同的調料 ， 酸豆角處倒入一湯匙的糖，而圓椒那邊就放1/2茶匙的鹽，分別炒勻 。
6、炒勻后再一起炒勻 。
【酸豆角炒好吃 酸豆角炒圓椒的家常做法】7、最后講將叉燒也放到鍋里，炒勻，最后再加點麻油包尾，起鍋吃得 。

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