
1、黃瓜 , 洋蔥洗凈,黃瓜切條 。
2、將蘿卜去皮,切成小片,下沸水鍋燙透撈出涼透 , 控凈水,下沸水鍋燙透撈出涼透,控凈水 , 胡蘿卜 , 洋蔥切相應的小片 。
3、將洋蔥片,蘿卜片,黃瓜片放入碗中,加雞蛋清,濕淀粉稍掛糊,倒入熱炒鍋中煸炒 。
【醋炒蘿卜的正宗做法 怎樣炒醋蘿卜】4、淋醋,芝麻油,起鍋即成 。
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