【紅燒南瓜的做法家常做法 紅燒南瓜怎么做】1、主料：南瓜250克 。
2、輔料：蠔油1湯匙、生抽少許、姜絲15克、鹽少許 。
3、南瓜切塊，鍋內(nèi)倒油，放入南瓜慢慢煎制 。
4、煎的基本熟了 倒入蠔油，生抽鹽，雞汁來一點 。倒入開水少許 ， 蓋上鍋蓋慢慢，讓把水吃干 。
5、看鍋內(nèi)水分少了，倒入切碎的蔥花和小米椒末 ， 再翻炒一下就可以了 。

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