1、主料：羊腿一個、胡蘿卜適量、青蒜適量、大蒜適量、生姜適量、陳皮適量、孜然適量、干紅椒適量、花椒適量、草果適量、香葉適量、桂皮適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽適量、蔬之鮮適量 。
2、醬油適量羊腿剁成小塊洗凈瀝干水 。
3、炒鍋放油燒熱，放入干紅椒，生姜，花椒炒出香味 。
4、倒入羊肉炒五分鐘 。
5、放入其他鹵料炒香 。
6、放入適量清水大火煮 。
7、調入適量老抽 。
8、淋適量醬油 。
9、放鹽調味、放入胡椒粉、放蔬之鮮 。
10、煮沸后撇去浮沫，再煮5分鐘 。
11、轉入湯鍋中 。
12、蓋上蓋子調煲湯鍵燉40分鐘 。
13、青蒜和大蒜切好備用 。
14、胡蘿卜切成滾刀塊 。
15、炒鍋放油燒熱，放入大蒜和胡蘿卜炒兩分鐘 。
16、倒入燉好的羊肉和燉肉的湯 。
【微辣羊肉火鍋的家常做法視頻 微辣羊肉火鍋的家常做法】17、煮至胡蘿卜熟透放入青蒜稍炒即可出鍋 。

猜你喜歡

• 火鍋老油不紅怎么解決 火鍋老油不紅亮發黃
• 火鍋做法家常做法 火鍋好吃做法
• 辣皮子炒羊肉的做法 辣皮子滾羊肉的家常做法
• 羊肉卷好吃的做法 羊肉卷怎么做好吃?
• 烤羊肉串用的什么部位 燒烤羊肉串用什么部位
• 火鍋怎么燒 盒馬牛大骨火鍋怎么燒
• 孜然羊肉炒飯的家常做法
• 小肥羊鍋底火鍋的做法 小肥羊鍋底火鍋怎么做
• 鰱魚吃火鍋怎么做 鰱魚如何做魚片火鍋
• 怎樣做火鍋更好吃 怎樣做火鍋好吃又簡單