1、火腿腸1根、白胡椒碎適量、速凍蔬菜丁適量、淀粉適量、味精適量、鹽適量 。
【蔬菜火腿丁如何做 蔬菜火腿丁如何做菜】2、方法：火腿切丁，備用 。凍蔬菜丁解凍洗凈 。熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味 。倒入蔬菜丁翻炒 。取小碗，放適量鹽、白胡椒碎、淀粉，加水拌勻成芡粉水 。待蔬菜丁熟后倒入勾芡 。最后加入少許味精，起鍋 。
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