1、準(zhǔn)備兩個(gè)玻璃碗，打入5個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分離，用筷子把它們稍微打散備用 。
2、把蝦米、咸蛋黃分別切碎，全部切好放入碗里，用筷子充分地?cái)嚢杈鶆騻溆?。
3、再調(diào)一碗醬汁，把一塊姜切成末 ， 切好放入碗里，碗中倒入鹽、白糖各一小勺 ， 陳醋2調(diào)羹，用筷子攪拌至白糖融化備用 。
4、起鍋燒油，油溫5成熱倒入蛋白，小火把蛋白炒熟，然后倒入一半的調(diào)料汁翻拌均勻 。把炒熟的蛋白鋪在盤子里 。
【雞蛋清蒸螃蟹的做法和步驟 雞蛋曬螃蟹做法】5、再起鍋燒油，油溫5成熱倒入蛋黃液 ， 小火把蛋黃液炒熟 。倒入剩下的調(diào)料汁翻炒均勻即可出鍋，出鍋鋪在蛋白的上面，再撒上一些蔥花即可享受美食了 。

猜你喜歡

• 大閘蟹清蒸做法步驟 大閘蟹清蒸如何做
• 煮螃蟹的做法步驟如下 煮螃蟹如何做
• 水煮螃蟹的做法步驟 煮多長時(shí)間合適
• 雞蛋|“十五三不空，來年不受窮”，八月十五將至，3不空分別指啥？
• 蒸蝦多長時(shí)間 清蒸蝦需要蒸多長時(shí)間
• 清湯雞蛋面怎么煮好吃又簡單 做雞蛋面的方法
• 苦瓜炒雞蛋怎么做好吃又簡單 做苦瓜炒雞蛋的方法
• 雞蛋面怎么煮好吃又簡單西紅柿 做西紅柿雞蛋面的方法
• 在家自己做什么面最好吃又簡單 番茄濃湯雞蛋面的做法
• 雞蛋韭菜餅的家常做法 雞蛋韭菜餅的家常做法視頻竅門