1、食材：黃皮果適量，鹽適量 。
2、準備好黃皮果 。
3、洗干凈涼干 。清洗的時候要注意，不要把黃皮果弄破，不是的話等下蒸的時候就會進水 。
4、清洗完后，用籃子裝起來涼干 。
5、把涼干的黃皮果用碟子裝起來，放進窩里蒸，蒸大概6到7分鐘，就可以了，不要蒸太久，不是黃皮果全都蒸到沒有水份了 。
6、把蒸好的黃皮果，涼冷，用手去逼果子出來 。逼出肉也不用怕，一樣可以要的 。
7、先拿出準備好的瓶子放一層黃皮果，再放適量的鹽，就是一層黃皮果，一層鹽，后面的也是這樣一直放滿 。
【咸黃皮干制作方法 咸黃皮干的制作方法】8、最后大功告成，密封放置20天就可以了，20天后就可以把腌制好的黃皮果拿出來沖水喝了 。

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