
1、材料:雪燕(3-4g)、桃膠(4-5粒)、皂角米(20粒)、堿蜂糖(2-3顆)、木瓜(半個(gè))、紅棗枸杞(適量) 。
2、將桃膠、雪燕、皂角米用清水泡發(fā)12小時(shí)左右,直至手捏無(wú)硬核;
3、木瓜切蓋取籽,桃膠、皂角米、紅棗、枸杞放入木瓜膛內(nèi);
4、放入蒸籠蒸30分鐘,直至桃膠軟糯木瓜熟透;
【雪燕的制作方法 雪燕的烹飪方法】5、最后加入雪燕、堿蜂糖、紅棗枸杞,再蒸10分鐘即可 。
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