1、原料：豆腐、雞蛋、番茄、油菜、油、鹽、胡椒粉、雞精 。
2、把所有食材準備就緒。
3、起鍋熱油 ， 放入3個雞蛋。
4、煎至定型成塊 ， 盛出備用。
5、取一口砂鍋，鍋中放油 ， 番茄丁用小火炒出湯汁 。
6、加入適量的清水煮開 。
7、倒入雞蛋塊 。
8、再加入豆腐塊，放適量的鹽和胡椒粉調味，燉煮五分鐘。
【番茄雞蛋燒豆腐最正宗的做法 番茄雞蛋燒豆腐竅門】9、最后放入油菜葉和少許雞精 ，煮熟即可 。
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