1、將蝦頭用剪刀去除，青紅椒切成碎末，洋蔥切碎備用，將蔥白切碎，姜切末，蒜切末 。.起鍋燒油至油熱，倒入處理好的蝦 ， 炸至蝦變色酥脆，炸好的蝦控油撈出備用 。
【椒鹽蝦怎么做 椒鹽蝦怎么做視頻】2、在鍋里倒入椒鹽，放入炸好的蝦，翻炒幾下加入切好的碎末，翻炒均勻后出鍋裝盤即可 。
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