1、材料：蘿卜條 ， 白醋，糖，白開水
2、將蘿卜切成小條，不要太細，然后用鹽腌上半個小時以上 。腌好的蘿卜用水洗一遍后把水擠干凈 。
3、在腌蘿卜的時候，將白醋，糖和適量的白開水調勻 ， 讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水 。白醋的用量不能少，我切了一個大白蘿卜，用了半瓶白醋 。糖的用量也挺大的，多少可以根據自己的口味調控 。水其實用的比較少，是為了稀釋一下白醋刺激的味道，如果不覺得白醋味道很刺激 ， 可以不用 。水要等糖完全溶化后，少量多次添加 。
【白醋腌蘿卜的制作方法 怎么做白醋腌蘿卜】4、將擠干水的蘿卜條放入鹽鹵水中，浸泡一個晚上就可以食用了 。

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