1、原料：豬肉、胡蘿卜、青椒、鹽、料酒、鮮醬油、玉米淀粉、玉米油、姜、蒜瓣 。
2、豬肉切絲，加入適量的鹽、1勺鮮醬油、1勺料酒、0.5勺淀粉、1勺玉米油 。
3、拌勻腌制十分鐘 。
4、胡蘿卜切絲 。
5、青椒切絲、姜蒜切末 。
6、湯鍋中加水燒開(kāi)、放入胡蘿卜絲焯水兩分鐘撈出 。
7、鍋?zhàn)⒂蜔裏嵯陆饽┏闯鱿阄?。
8、加入肉絲翻炒至變色 。
9、加胡蘿卜絲 。
10、青椒絲翻炒均勻 。
11、加適量的鹽 。
12、加鮮醬油 。
【炒胡蘿卜絲的做法日記 日式炒胡蘿卜絲的家常做法】13、翻炒均勻即可 。

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