【菱角最好最正確的食用方法 水煮菱角的正確方法】1、鹽水煮菱角【材料】菱角半斤，鹽適量 。【做法】菱角洗凈待用 。鍋里放水 ， 加適量鹽 。放入菱角大火煮十分鐘左右即可 。
2、菱角大米粥【材料】大米100克、菱角粉30～60克 。【做法】大米煮粥 ， 煮至半熟時加入菱角粉同煮熟，用適量紅糖調味食用 。
3、菱角紅豆粥【材料】紅豆一把 ， 菱角一把，米兩把，水適量 。【做法】材料全部洗凈后，放入砂鍋中 。倒入適量的水，慢火煮三個小時即可 。

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