1、食材：雞半只；口蘑；3-5個(gè)大的；杏鮑菇半個(gè)；香菇2個(gè)；姬菇小朵；干香菇3-6朵；紅棗3-5顆；枸杞一小把；姜片3-5片；海鮮菇適量；
2、雞肉切塊后沖洗干凈+姜片，冷水入鍋 ， 大火 。
3、煮出臟兮兮的沫沫關(guān)火，雞塊沖洗干凈 。
4、砂鍋里裝入清水，幾塊 ， 干香菇，紅棗，姜片，開小火 。
5、剛開始用小火是為了保護(hù)砂鍋 ， 水溫上升后可以轉(zhuǎn)中大火，沸騰后小火煲湯2小時(shí) 。
【家常燉雞湯的做法 怎么做家常燉雞湯】6、期間可以準(zhǔn)備菌菇~菇類比較大顆所以量少~如果是很小的口蘑可以多準(zhǔn)備幾個(gè) ， 用鹽水泡會(huì)兒清洗干凈 。
7、準(zhǔn)備好的菌菇 。
8、將菌菇一起放入砂鍋燉湯 ， 可以中火沸騰后轉(zhuǎn)小火 。
9、燉半小時(shí)以上，用小火又陸陸續(xù)續(xù)燉了大半個(gè)小時(shí) 。
10、撒一把枸杞，加鹽，繼續(xù)燉15-30分鐘 。

猜你喜歡

• 家常蘸蝦的汁怎么調(diào) 以下三種調(diào)制汁都可以
• 家常燉牛骨 怎么在家做好吃的燉牛骨
• 燉肉的方法及材料 燉肉的做法及配料
• 腰果蝦仁的做法家常 需要準(zhǔn)備哪些食材
• 蠔油生菜的家常做法 怎么做蠔油生菜
• 炒板栗家常做法 炒板栗家常做法分享
• 紅燒基圍蝦的家常做法 紅燒基圍蝦的家常做法簡(jiǎn)單介紹
• 鴨血怎么做好吃家常菜 如何做鴨血好吃
• 涼拌綠豆芽的家常做法 好吃的涼拌綠豆芽怎么做出來(lái)的呢
• 家常醬茄子 如何做家常醬茄子