蟶子是一種營養豐富的海鮮，味道也是非常好的，趕海的時候很多人會去挖蟶子 ， 那么趕海挖蟶子為什么要撒鹽？趕海挖蟶子為什么要撒鹽撒鹽是為了逼出蟶子，在趕海挖蟶子的時候，可以更加容易挖出蟶子 ， 因為蟶子一般是生活在潮間帶中、下區或潮下帶的淺海沙灘或泥沙灘里，其中的鹽分并不是很高 ， 適合蟶子生存的鹽環境在0.4%~2.8%左右 ， 所以蟶子并不耐鹽 。
而在其洞穴附近撒鹽的話 ， 可以陡然增高其生存環境的鹽的濃度，從而蟶子為了逃離高鹽度的環境，就會鉆出洞穴，等待其鉆出洞穴的時候，就可以進行抓捕了 。
【趕海挖蟶子為什么要撒鹽 為什么挖蟶子要用鹽】 所以撒鹽的話只是為了更好的捕抓到蟶子而已，其他的作用是沒有什么的 ， 也不是為了模擬漲潮之后的海水咸度什么的 。
挖蟶子最好用的工具海耙子 。
挖蟶子的話最好用的工具是海耙子，海耙子是一種可以漏過沙子的工具，但是又不會將蟶子漏過去，所以用海耙子對準蟶子洞口挖的話，是可以挖出藏在沙子中的蟶子的，也是非常方便的 。
但是挖蟶子的方式也是有很多種的，若是采用撒鹽的方式來挖蟶子的話，海耙子就不一定是最好用的工具了 。
因為撒鹽的話 ， 蟶子就會冒頭，這個時候直接用手將蟶子抽出來就可以了 ， 十分的方便，并且也省力 。
挖蟶子撒鹽還是鹽水好撒鹽 。
挖蟶子的話，撒鹽會要比灑鹽水更加好 ， 撒鹽起到的效果會更好更快，而且鹽相對于鹽水更加方便攜帶 。
因為同等質量的鹽會要比鹽水的鹽濃度要高上許多，對于蟶子的影響作用也會更大一些，其更加能夠讓蟶子更快的冒出洞穴 ， 從而更快的抓捕蟶子 。
但是其也是需要從另外一個方面來看的，若是鹽水的濃度很高的話，將其撒在洞穴口其起到的效果也是非常明顯的，鹽水的滲透作用更快，能夠更加快的作用于蟶子 。
挖蟶子最好季節是幾月7-8月和3-4月 。
挖蟶子的最好季節是7-8月，因為蟶子可以分為一年蟶子和兩年蟶子，一年的蟶子被稱之為新蟶子，這種蟶子在每年的7-8月的時候 ， 口感是最好的，最為新鮮鮮嫩的 。
而兩年蟶子的話，其最好是在每年的3-4月份挖，這個時候的兩年蟶子口感是最佳的，也是最肥美的 。

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